Ismael San Mauro Martín

Dietista y nutricionista con 2 masters oficiales en genómica y epigenética. 

Académico Numerario de la Academia Española de dietistas Nutricionistas y doctor cum lauden en biomedicina.

Profesor en el Grado de nutrición humana y Dietética en la UCM., así como en varios Masters universitarios y escuelas privadas.

Cuenta con más de 90 publicaciones científicas, 40 comunicaciones en congresos nacionales e internacionales.

Académico Numerario de la Academia Española de dietistas Nutricionistas.

Dirige su propio grupo de investigación, y las empresas de de Grupo CINUSA, y Clínica CINUSA.